Descrição do curso:
Hotelaria é o setor do comercio que trabalha com turismo. Tem como função coordenar todos os serviços relacionados à hospedagem e acomodação, tais como a organização de infraestrutura e manutenção de ambientes e serviços.
Hotelaria é o setor do comercio que trabalha com turismo. Tem como função coordenar todos os serviços relacionados à hospedagem e acomodação, tais como a organização de infraestrutura e manutenção de ambientes e serviços.
Duração: 18 horas
Requisitos: Noções Básicas de Informática
Público alvo: Jovens e adultos
O que o aluno vai aprender?
O curso tem como objetivo principal capacitar os profissionais para desenvolver habilidades para uma atuação de sucesso no mercado de serviços hoteleiros. Serão apresentadas noções históricas de Hotelaria, conceitos de Administração Hoteleira, Hospedagem, RH, Gestão de Ambiente e Recursos, procedimentos específicos da área, habilidade de comunicação e interação com os clientes.
Aula 1 - Histórico da Hotelaria
Aula 2 - Introdução à Administração Hoteleira
Aula 3 - Hospedagem
Aula 4 - Categorias e Tipos
Aula 5 - Cargos e Funções
Aula 6 - Documentos Oficiais
Aula 7 - Formulários
Aula 8 - Diárias
Aula 9 - Serviços Opcionais do Hotel
Aula 10 - Gerenciamento do Setor de Alimentação
Aula 11 - Técnicas do Setor de Alimentação
Aula 12 - Clientes
Aula 13 - Setor de Telefonia
Aula 14 - Reservas
Aula 15 - Noções de Primeiros Socorros
Aula 16 - Terminologia Usada na Hotelaria